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杭州新東方告訴你寒露之后身體這些部位不能再露了

時(shí)間:2017-10-09 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校

 “白露身不露,寒露腳不露。”昨天,我們迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的寒露。今年“寒露”不寒,反而陽(yáng)光明媚,風(fēng)輕云淡。

天氣冷冷暖暖,不過(guò)是夏天和秋天在做最后的較量。這不,杭州的最高氣溫又要沖上30℃,然而周三一過(guò),轉(zhuǎn)眼又要降雨降溫。畢竟,秋天真的來(lái)了。

保健專家提示說(shuō),此時(shí)節(jié)氣溫下降明顯,天氣由涼轉(zhuǎn)寒,早晚溫差大,公眾要注意保暖,尤其腳部保暖,謹(jǐn)防感冒等的發(fā)生。

每年的10月8日或9日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度時(shí),即為寒露節(jié)氣。如果說(shuō)白露是炎熱向涼爽的過(guò)渡,寒露則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。

 

 

《孝經(jīng)緯》曰:“秋分后十五日,斗指辛,為寒露,謂露冷寒而將欲凝結(jié)矣。”寒露時(shí)節(jié),秋高氣爽,遠(yuǎn)山可矚,正是登山賞景的佳期。

寒露是氣溫由涼變寒的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。相對(duì)于白露,寒露代表氣溫更低,民諺有“先白后寒”之說(shuō)。同樣是結(jié)在地面的露水,寒露更冷,即將成霜。寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北進(jìn)入深秋,西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

 

 

三候

寒露分三候,“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”

初候,鴻雁來(lái)賓。時(shí)至寒露,鴻雁南遷,有種說(shuō)法是賓同“濱”,是水邊的意思,鴻雁都飛往江南水濱。

 

 

二候,雀入大水為蛤。深秋天寒,雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似,所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的。

三候,菊始黃華,菊花此時(shí)已經(jīng)盛開(kāi)。草木皆華于陽(yáng),獨(dú)菊華于陰。

習(xí)俗

吃花糕

寒露節(jié)氣一般與重陽(yáng)節(jié)在時(shí)間上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”。

 

 

花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。

觀紅葉

寒露節(jié)氣,北京市民有到香山賞紅葉的習(xí)俗。寒露過(guò)后的連續(xù)降溫催紅了楓葉,金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩(shī)如畫(huà)。

我國(guó)幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現(xiàn)的時(shí)間是不同的。適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。

登高

由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,逐漸地,重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。

寒露登高習(xí)俗在北京更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會(huì)吸引眾多的游人。

斗蟋蟀

白露、秋分和寒露,是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織,一般聽(tīng)見(jiàn)蟋蟀兒叫就意味著入秋了,天氣漸涼,提醒人們?cè)摐?zhǔn)備過(guò)冬的衣服了,故有“促織鳴,懶婦驚”之說(shuō)。

 

 

秋釣邊

在我國(guó)南方,寒露節(jié)氣,炎熱已退,陽(yáng)光和煦,正是出游的好時(shí)節(jié),人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或釣魚(yú)。因寒露時(shí)節(jié),氣溫下降迅速,深水處太陽(yáng)已曬不透,魚(yú)兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以有“秋釣邊”之說(shuō)。

 

 

養(yǎng)生

寒露腳不露

常言道:“寒露腳不露。”寒露過(guò)后,氣溫逐漸降低,因此不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),同時(shí)夏季的涼鞋基本可以收起來(lái),以防“寒從足生”。

可以養(yǎng)成每天晚上用熱水泡腳的習(xí)慣,這樣能使足部的血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳足部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),減少下肢酸痛發(fā)生,緩解疲勞。

飲菊花酒

寒露節(jié)氣,菊花盛開(kāi),為除秋燥,某些地區(qū)就有飲“菊花酒”的習(xí)俗。

菊花酒由菊花加糯米、酒曲釀制而成,味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

 

 

朝鹽晚蜜湯

寒露是熱與冷交替的秋季的開(kāi)始。在秋天里,秋燥是讓人煩惱的一件事。養(yǎng)生專家提出,對(duì)付秋燥的最佳飲食良方就是:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。

 

 

秋季很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚越來(lái)越干燥,以為只要多喝水就可以補(bǔ)充水分。實(shí)際上,光喝白開(kāi)水,水分反而易流失。不過(guò),如果在白開(kāi)水中加入少許食鹽,情況就大不同了,這種方法,與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。

適時(shí)添衣物

寒露過(guò)后,天氣寒涼,老人、兒童和身體體質(zhì)較弱的人要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。俗話悅“春捂秋凍”,秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來(lái)。

在起居上,要合理安排。研究認(rèn)為,在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病能力增強(qiáng)。為了及時(shí)預(yù)防感冒,要適時(shí)添衣。

美文——節(jié)選自申賦漁《光陰》

寒露一到,最遲的鴻雁,也急急地從北方飛了過(guò)來(lái)。一兩只失群孤雁的鳴叫,把一座又一座村莊從睡夢(mèng)中驚醒。

 

 

奶奶拍拍圍裙上柴草的碎葉,掀開(kāi)鍋蓋——早飯已經(jīng)燒好。“寒露種麥正當(dāng)時(shí)。”吃過(guò)早飯,天還沒(méi)有大亮,爺爺牽著牛走在前面,父親扛著犁和軛跟著。媽媽肩上背著一袋子的麥種,手里拎著圓簍。孩子們舞著九齒的釘鈀打打鬧鬧,蹦跳著往前。鄉(xiāng)間小路上的草葉長(zhǎng)得十分的茂密,上面濃濃的露水,很快就把孩子們的褲腿衣衫打濕了大片。媽媽在后面喊著,要他們當(dāng)心:到了寒露節(jié),露水落在身上太重了,會(huì)肚子疼。

《周書(shū)》上說(shuō):寒露,后五日,雀入大水為蛤。古人看到黃雀千百成群地飛往大海,在海面上一番盤(pán)旋飛舞之后,消失了,不見(jiàn)了,然而不久,卻在海里發(fā)現(xiàn)了與它們紋路相似的蚌蛤。于是認(rèn)為黃雀變成了蚌蛤。“雀化為蛤”雖然只是古人的一種詩(shī)意想象,然而這一想象,卻像是對(duì)“歸隱田園”的一種隱喻。