國家高級營養(yǎng)師
履歷:
2000年—2001年 在杭州城市花園酒店任主廚一職
2001年—2013年 在浙江西子國賓館(G20主會場,汪莊)任職
2013年—2018年,自主創(chuàng)業(yè)——七月間,聚樂園主題餐廳等
2018年—至今,于杭州新東方烹飪學校從事中烹教師一職
高級營養(yǎng)師
履歷:
2009年-2010年 小商品市場自主創(chuàng)業(yè)全職老板
2012年-2015年 知味觀分店味軒廚師長
2015年-2019年 親親家園廚師長
2019年-2020年 知味觀總店廚師長
2020年-至今 新東方烹飪學校任教
中式烹調技師
高級雕刻師
履歷:
1992年擔任廈門酒店廚師長工作
1994年擔任廈門市華閩酒店廚師長
1997年擔任廈門市東南亞大酒店廚師長
1998年至今新東方烹飪學校擔任中烹教師
從廚20余年,擅長閩菜、杭幫菜的制作,曾多次榮獲烹飪賽事獎項,擁有豐富的菜品研發(fā)及烹飪教育經(jīng)驗,對于中國烹飪文化的研究深有見地。
國家高級中式烹調技師
中餐講師
履歷:
1985年望湖賓館廚師
1989年天倫大酒店廚師班長
2001年南苑賓館廚師長
2006年象山港國際大酒店行政總廚
2012年至今杭州新東方烹飪學校任教
高級中式烹調師
履歷:
1998年北京全聚德烤鴨店
2000年延邊白山大廈
2012年至今杭州新東方烹飪學校任教
從廚20余年,積累了豐富的理論實踐經(jīng)驗。曾先后獲得"延邊州優(yōu)秀教師"、"延邊州十佳廚師"等稱號。在各大報紙美食版發(fā)表多篇文章,曾參與延邊電視臺《天天美食》、延邊人民廣播電臺美食節(jié)目的錄制
中式面點師
履歷:
曾先后在南昌百瑞大酒店,寧波向陽漁港等酒店任職,多次榮獲烹飪大賽,個人及展臺金獎
2012第四屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽中榮獲個人金獎,所在團隊榮獲團體銀獎。
2015第25屆廚師節(jié)大賽中斬獲中華金廚獎、特金獎兩個重要獎項。
中國烹飪協(xié)會會員
浙菜烹飪大師
履歷:
1993年省供銷技校學習
1995年樓外樓司廚
1996年紹興王朝大酒店廣州富春大酒店主廚
1997年羊山大酒店任餐飲部主管
2000年以后歷任咸享大酒店、輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚擔任主管、廚師長
杭幫菜大師
新華教育集團金牌大師
履歷:
1998年杭州陽光大酒店廚師長
2006年杭州龍鳳閣大酒店廚師長
2010年杭州新開元大酒店廚師長
2014年至今杭州新東方烹飪學校中烹教師
從事中式烹調工作20余年,擁有豐富的理論實踐與經(jīng)驗,對杭、粵、川等菜系有深厚的教學造詣。在學習和生活中是學生的良師益友。教學風格深受學生的一致好評。
履歷:
2005年于樓外樓司廚
2006年于紹興王朝大酒店廣州富春大門主廚
2007年于羊山大酒店任餐飲部主管
2010年于輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚任主管、廚師長
2016年至今,于杭州新東方烹性學校任教
履歷:
曾先后在蘇州、杭州各大飯店任職
曾代表企業(yè)榮獲江蘇省創(chuàng)新菜團體金獎、個人銀獎
先后在杭州多家學校和餐飲企業(yè)授課
對杭幫菜和江蘇菜有較深的研究和造詣
履歷:
1990年杭州黃龍飯店餐飲部督導
1993年杭州逸仙村大酒店廚師長
1998年杭州明珠職業(yè)學校中烹教師
2012年浙江省黨校干部培訓中心廚師長
2019年至今杭州新東方烹飪學校興趣班班主任
履歷:
曾先后在杭州白天鵝大酒店、杭州甬金港大酒店、寧波紅泥大酒店擔任總廚職務,在杭州社科院培訓中心、杭州上城區(qū)下崗工人培訓處等培訓機構任教,對烹飪培訓工作有深厚的造詣和獨特的見解。
西餐營養(yǎng)學講師
履歷:
2000年喜來登大酒店西餐領班
2001年香格里拉大酒店擔任西餐主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚師長
2007年衢州國際大酒店西餐副廚師長
2010年江西龍華國際大酒店西餐廚師長
2012年杭州龍禧大酒店擔任西餐廚師長
2013年海南洲際國際大酒店西餐行政總廚
2014年至今杭州新東方烹飪學校西餐教師
中級營養(yǎng)配餐師
履歷:
2012年寧波Randy's café餐廳任副廚一職
2013年寧波香格里拉任西餐主管一職
2015年寧波美國好萊塢西餐廳任主廚一職
2016年杭州凱豪大酒店任西餐主廚一職
曾與美國籍、意大利籍主廚共事多年,對歐美菜、地中海菜有深厚的造詣。
履歷:
1998年在明珠大酒店擔任面點主管
2000年在凱萊大酒店擔任面點主管
2005年在通程大酒店擔任面點主管
2010年在錦繡江南擔任面點主管
2016年在栢悅大酒店擔任面點主管
2017年至今杭州新東方烹飪學校任教
履歷:
2021.4月—10月 杭州甜蜜時光烘焙培訓
法式老師
2021年1月—至今 杭州新東方烹飪學校西
點老師
履歷:
1989年上海從事中西式糕制作
1999年上海黑森林食品有限公司裱花師
2000年上海德豐食品有限公司車間主任技術總管
2002年上海金山東林賓館餐飲部主管
2002年金華夢林食品有限公司技術總監(jiān)
2006年樂購大賣場生鮮部烘焙課課長
2008年杭州伊美大酒店廚師長
2012年浙江臺州遠洲國際餐飲公司鳳凰山莊大酒店廚師長
2014年至今杭州新東方烹飪學校任教
履歷:
1989年上海從事中西式糕制作
2008-2011澳凱汀西點屋,擔任烘焙師
2011-2013澳門葡撻,擔任西點烘焙師,
2013-2014愛格撻特面包房,擔任西點師
2014至今杭州新東方烹飪學校,擔任西點教師
履歷:
2002-2005年檸檬西點社生產(chǎn)部擔任技術主管和產(chǎn)品研發(fā)主管
2006-2007年立高食品有限公司擔任技術部成員餅房酒店技術服務
2008-2010年維益食品有限公司擔任市場技術服務部成員
2011-2016年金華STOHRER擔任技術總監(jiān)及產(chǎn)品研發(fā)
2017-至今杭州市新東方西點教師
履歷:
2019年浙江區(qū)域"蜻蜓杯"翻糖蛋糕一等獎
2020年榮獲杭州市商貿(mào)服務業(yè)西式面點師技術能手稱號
2015年–2017年/法藍西烘焙職業(yè)培訓學校擔任裱花高級講師
2018年–19年/杭州普拉托慧國際美廚學院擔任韓裱 翻糖高級講師
2020年7月至今,在杭州新東方烹飪學校擔任西點講師
履歷:
2015年參加安徽衛(wèi)視《美麗救兵》節(jié)目講授茶道
2016年北京優(yōu)質教育資源帶燈市口小學、北池子小學、東高房小學教師培訓茶文化
2017年北京市燈市口校區(qū)東高房小學教授茶文化課程
履歷:
中國民族民間舞蹈教師資格證1-9級
2019年甘州區(qū)春晚最佳組織獎
2019年網(wǎng)絡春晚三等獎
2020年張掖市少兒春晚特金獎
2017.9-2020.2 甘肅張掖爾雅教育培訓中心民族民間舞主教
2020.5-2021.5杭州市紅舞藝術培訓中心中國舞主教
履歷:
2007年在ROUSSEAU甜點店擔任甜點師;
2010年在PLAUD面包甜點店擔任甜點經(jīng)理;
履歷:
1992年海南皇冠大酒店行政總廚
1999年杭州滿隴桂雨大酒店廚師長
2002年杭州林泉山莊行政總廚
2014年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
2010年 被評為浙江省金勺大廚榮譽稱號
2018年 被評為浙江省杰出浙菜大師榮譽稱號
2019年 被評為浙江省百縣千碗高技能人才
2020年 被杭州市余杭區(qū)評為區(qū)級烹調技能大師
2020年 被新東方烹飪學校特聘大師
履歷:
1996年南京皇冠從事烘焙主管
2000年杭州可頌坊從事西點主管
2006年巴黎貝甜從事技術總監(jiān)
2008年自主創(chuàng)業(yè)開店
2019年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
中國國賓館協(xié)會總干事
全國五十佳明星廚師
全國飯店名廚白金獎
浙江省公安廳警衛(wèi)局服務金獎
2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師
履歷:
2005年廈門夢天湖酒店廚師長
2008年大冶水中天娛樂城廚師長
2010年杭州郵苑賓館任行政總廚
2013年杭州鳳凰雅岸假日酒店任主管
2016年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
1998年喜來登大酒店廚師長、兼菜品總監(jiān)
2005年皇珍大酒店行政總廚
2009年乾隆寶船號會所 細膳科主任。
2012年正邦餐飲集團管理公司任出品總監(jiān)
2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
1998年浙江新浙世紀大酒店點心主管
2005年杭州凱悅大酒店點心主管
2010年杭州洲際大酒店點心廚師長
2015年祈利·運河大酒店點心廚師長
2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
1970年杭州市富陽區(qū)飲食服務公司廚房學徒
1976年黑龍江九號院國賓館任行政總廚
1980年杭州贊成賓館廚師長
1985年海南環(huán)宇假日酒店五星級酒店廚師長
2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師
履歷:
2004年杭州玉麒麟餐飲管理有限公司
2009年杭州阿舵餐飲酒店廚師長
2011年杭州西溪溫德姆酒店宴會廚師長
2012年杭州西溪賓館廚師長
2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師