學(xué)廚師到杭州新東方好還是在飯店學(xué)好?

學(xué)廚師是去酒店好還是去學(xué)校好？這個(gè)問題，讓很多想要步入廚師行業(yè)的學(xué)生們很彷徨。不可否認(rèn)，在酒店可以學(xué)習(xí)廚師技術(shù)，經(jīng)過努力，可以學(xué)好，而且花錢少。但是從另外一個(gè)角度來說，學(xué)廚師，我們應(yīng)該選擇比較專業(yè)的廚師學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一的學(xué)習(xí)。在酒店學(xué)習(xí)廚師與學(xué)校學(xué)習(xí)廚師究竟有哪些不同呢?下面我們請杭州新東方烹飪學(xué)校為我們詳細(xì)介紹。

 

 

一、酒店學(xué)徒就是幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜的，學(xué)不到什么東西。再說，任何一個(gè)餐飲企業(yè)都不可能拿自己的品牌和聲譽(yù)給你做實(shí)驗(yàn)的。因此實(shí)踐機(jī)會(huì)是少之又少。

二、在杭州新東方可以接受到正規(guī)的基本功訓(xùn)練，杭州新東方烹飪學(xué)校有名師手把手教育學(xué)生，可以一而再再而三的練習(xí)，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的時(shí)候師傅一般也沒有充足的時(shí)間來單獨(dú)教學(xué)員。

 

三、在杭州新東方學(xué)�？梢詫W(xué)到中國烹飪中常用的烹調(diào)方法，如燒、炒、溜等基本原理，并加以實(shí)踐，學(xué)員在學(xué)校有比較扎實(shí)的基礎(chǔ)知識，畢業(yè)工作后，可以更好的看清師傅工作，眼里更能出活，技術(shù)進(jìn)步的速度更快。杭州新東方烹飪學(xué)校采用了理論+實(shí)際的教育模式，這讓學(xué)生在學(xué)校期間增加自己的動(dòng)手能力，畢業(yè)后因?yàn)閷?shí)際能力強(qiáng)得到了用人單位的高度認(rèn)同。

四、杭州新東方的教材是全國通用規(guī)范的，在各地工作的適應(yīng)能力更強(qiáng)，另外，好廚師不等于好教師，會(huì)“教”才是關(guān)鍵，酒店里技術(shù)好的師傅很多，但杭州新東方的老師不僅有技術(shù)，更受過教育學(xué)、心理學(xué)培訓(xùn)，更懂怎么“教”。在酒店學(xué)廚師的話，一些重要的知識，大廚們是沒有時(shí)間詳細(xì)的為你介紹的。

 

五、杭州新東方同社會(huì)上的酒店聯(lián)系更多，更密切，以便學(xué)員畢業(yè)后，更容易找到適合自己類型的酒店，不合適，也比較容易更換。新東方烹飪學(xué)校經(jīng)過28年的積累，先后和全國近千家酒店和大型餐飲企業(yè)建立了合作伙伴關(guān)系，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。

六、大酒店是不會(huì)接受一個(gè)沒有基礎(chǔ)技術(shù)不好的廚師，所以一般人也沒有進(jìn)大酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。杭州新東方烹飪學(xué)校對一年制及以上專業(yè)合格畢業(yè)學(xué)員是保證在三及以上酒店就業(yè)的，學(xué)廚師選擇杭州新東方烹飪學(xué)校讓你有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和就業(yè)環(huán)境，使你的就業(yè)平臺更高。

 

七、在酒店，你只能跟一位師傅學(xué)習(xí)，但是，師傅一般只專攻于某一方面，所以你也只能學(xué)某一方面的廚藝。而在杭州新東方烹飪學(xué)校，這里有許多廚藝精湛的名師大廚，涉及多個(gè)專業(yè)，因此在杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，可以學(xué)到不同專業(yè)的、全面的烹飪知識與技能，也就是博學(xué)眾采。

 

選擇一個(gè)好專業(yè)就是選擇好未來。廚師，好專業(yè)，成就好未來，杭州新東方烹飪學(xué)校是一家培養(yǎng)烹調(diào)師和烹飪管理人才的專業(yè)學(xué)校。同時(shí)學(xué)�？紤]到學(xué)生畢業(yè)后的問題，與多家企業(yè)簽訂了就業(yè)合同，保障了學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)問題。