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上半年餐飲業(yè)收入增幅11% 這是杭州吃貨的好時(shí)代

時(shí)間:2015-07-24 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校

 

餐飲業(yè)為什么這么火?大眾餐飲的潛力為什么無(wú)限上升?來(lái)看看下面一組數(shù)據(jù)吧

小小的一張餐桌竟然帶來(lái)這樣大的奇跡!原因何在?因?yàn)槌载浽絹?lái)越多。

 

 

2014年以來(lái)各月份全國(guó)餐飲收入及同比增幅狀況

 

 
 
 

在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩的情況下,全國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)逆勢(shì)上揚(yáng)。6月份,餐飲收入2616億元,同比增長(zhǎng)11.6%,比去年同期加快了1.8個(gè)百分點(diǎn);限額以上單位餐飲收入702億元,同比增長(zhǎng)6.9%,比上年同期更是大幅加快3.4個(gè)百分點(diǎn),環(huán)比增幅持續(xù)略微下降、但發(fā)展穩(wěn)定。餐飲市場(chǎng)繼續(xù)以高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅(10.6%)的速度發(fā)展,差距為1個(gè)百分點(diǎn)。

1-6月,全國(guó)餐飲收入14996億元,同比增長(zhǎng)11.5%,比去年同期加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。限上餐飲收入3949億元,同比增長(zhǎng)6.3%,比去年同期加快3.4個(gè)百分點(diǎn)。

 

 

經(jīng)過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)整、行業(yè)洗牌,餐飲業(yè)緊緊抓住回歸市場(chǎng)這一核心本質(zhì),逐漸找準(zhǔn)轉(zhuǎn)型方向,并不斷調(diào)整以適應(yīng)大眾餐飲新常態(tài)發(fā)展。盡管面臨復(fù)雜的內(nèi)外部市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境以及出現(xiàn)的各種新問(wèn)題,整個(gè)行業(yè)仍需謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)并繼續(xù)轉(zhuǎn)型調(diào)整步伐,下半年有望保持當(dāng)前速度穩(wěn)定增長(zhǎng),邁進(jìn)3萬(wàn)億新時(shí)代。

 

 

吃貨的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,如此火爆的餐飲業(yè),2015年的初中畢業(yè)生、高中畢業(yè)生們以及待業(yè)青年們,還不趕快來(lái)杭州新東方。

 

 

這里是你吃貨的佳天堂,是你實(shí)現(xiàn)吃吃吃終極夢(mèng)想的港灣。在杭州新東方,與影帝黃渤同行,學(xué)習(xí)廚藝締造我中華大美食,讓更多的吃貨品嘗到你做的美食!