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如何預(yù)防H7N9禽流感

時間:2014-02-19 來源:杭州新東方烹飪學(xué)校

近期我國繼續(xù)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感的散發(fā)病例。浙江省在2014年1月共出現(xiàn)61例人感染H7N9禽流感病例,其中17人死亡。H7N9禽流感已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們生活,有的人甚至連禽類食物都不敢吃。其實(shí),H7N9病毒并不可怕,只要我們多了解一些,做好防范,就可能避免被傳染,下面就帶大家了解一下,不同人群應(yīng)如何預(yù)防H7N9禽流感。

一、那些人更需要注意預(yù)防H7N9禽流感

現(xiàn)階段主要是從事禽類養(yǎng)殖、銷售、宰殺、加工業(yè)者,以及在發(fā)病前1周內(nèi)接觸過禽類者,需要比普通人更加注意預(yù)防。如果這類人群出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽等癥狀請及時就醫(yī),并告之醫(yī)生7周內(nèi)活動情況。

二、普通人預(yù)防H7N9禽流感七要點(diǎn)

1、注意個人衛(wèi)生,保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營養(yǎng),保證充足的睡眠和休息,加強(qiáng)體育鍛煉。尤其在接觸禽畜后及時徹底洗手。

2、盡可能減少與禽畜不必要的接觸,特別注意盡量避免接觸病死禽畜。食用禽肉蛋時要充分煮熟。

3、生熟食物要分開處理,當(dāng)手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套;

4、出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時,要用紙巾、手帕掩蓋口鼻,預(yù)防感染他人;出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應(yīng)戴上口罩。

5、如果病情加重應(yīng)佩戴口罩及時到醫(yī)院發(fā)熱門診就醫(yī),并告之醫(yī)生近七天有無禽類接觸,以及去過禽流感疫區(qū)。

6、外出踏青時,應(yīng)盡量避免接觸野生禽鳥或進(jìn)入野禽棲息地。

7、年老體弱者、特別是患有基礎(chǔ)病的居民,在呼吸道傳染病高發(fā)時期,應(yīng)盡量減少去空氣不流通和人群擁擠的場所。到醫(yī)院就診時應(yīng)戴口罩。

三、禽類從業(yè)人員預(yù)防H7N9禽流感注意九點(diǎn)

1、在進(jìn)行接觸禽類的工作活動過程中,應(yīng)穿著防護(hù)服、佩戴口罩和手套,做好個人防護(hù),減少與禽類的直接接觸。

2、清潔禽舍時,要嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底的洗手和消毒;當(dāng)身體接觸禽類污物時,也要徹底的清洗。

3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)病死禽時,應(yīng)及時焚毀,并通知當(dāng)?shù)貏游餀z疫部門處理。

4、當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應(yīng)戴上口罩,并盡快到發(fā)熱門診就醫(yī),并告之醫(yī)生自身職業(yè)和發(fā)病前七天的活動。

5、保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營養(yǎng),保證充足的睡眠和休息,加強(qiáng)體育鍛煉。

6、經(jīng)常清潔和消毒用于家禽準(zhǔn)備的所有工作臺、設(shè)備和器具,經(jīng)常洗手。

7、生熟分開。

8、確保將食品烹調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟,食品中所有部位溫度均達(dá)到70℃或者肉湯清澈,或者肉色不再呈粉紅色。

9、當(dāng)手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。

四、禽類愛好者預(yù)防H7N9要做到四點(diǎn)

1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,提高禽體抗病力;注意鳥籠的衛(wèi)生清潔;保證籠舍的通風(fēng);鴿舍、鳥籠要特別注意衛(wèi)生,注重日常消毒。

2、家中飼養(yǎng)雀鳥,應(yīng)避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進(jìn)行防疫。

3、在養(yǎng)鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應(yīng)戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。

4、觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。發(fā)現(xiàn)病死野禽,不要接觸,并報(bào)告當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T。

五、高熱咳嗽盡快到醫(yī)院發(fā)熱門診就診

若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時,應(yīng)戴上口罩,盡快到醫(yī)院發(fā)熱門診就診,并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前7天是否到過禽流感疫區(qū),是否與病禽接觸等情況,并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和使用藥物。

杭州新東方烹飪學(xué)校,嚴(yán)格要求禽類產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢疫要求,明確烹飪操作規(guī)程,做好校園的消毒及清潔工作,全方位的保障學(xué)子們擁有一個健康、衛(wèi)生的校園環(huán)境。