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童心童夢(mèng)·余你有約,杭州新東方這個(gè)夏令營(yíng)不一般

時(shí)間:2024-07-21 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校

不知不覺7月已經(jīng)過(guò)了一半

這個(gè)暑假大家過(guò)的怎么樣~

這個(gè)時(shí)候正是體驗(yàn)生活的大好時(shí)機(jī)

可以讓孩子參加一些實(shí)踐活動(dòng)、學(xué)習(xí)些技能~

 

烏申斯基:“勞動(dòng)是人類存在的基礎(chǔ)和手段,是一個(gè)人在體格、智慧和道德上臻于完善的源泉。”

 

盧梭:“一小時(shí)的勞動(dòng)教給他的,比終日向他講述所記住的東西還要多。”

 

讓學(xué)生從事一定的勞動(dòng),這種親身體驗(yàn)不是聆聽口頭說(shuō)教所能替代的。個(gè)體認(rèn)識(shí)世界是從手作用于外部世界開始的,人的聰明才智的發(fā)展也是從動(dòng)手開始的。而烹飪就是很好的一種勞動(dòng)方式,大腦小腦并用,體力腦力交叉,同時(shí)還可以讓孩子學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能。

 

杭州新東方”童心童夢(mèng)·余你有約“夏令營(yíng)活動(dòng),旨在通過(guò)勞動(dòng)教育類的研學(xué)課程,讓學(xué)生們動(dòng)手制作美食,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活的熱愛。

在研學(xué)過(guò)程中,促進(jìn)學(xué)生了解基礎(chǔ)的食物知識(shí)以及飲食文化,掌握烹飪技巧,體驗(yàn)烹飪快樂,而且還可以鍛煉學(xué)生動(dòng)手操作能力以及解決問題的能力。

 

01、刀工雕刻展示

 

在杭州新東方學(xué)子的巧手下,原本平凡無(wú)奇的蘿卜,仿佛被賦予了生命,化身為栩栩如生的鳥獸花卉,引得孩子們陣陣歡呼。

 

這不僅是一場(chǎng)視覺的盛宴,更是對(duì)孩子們想象力和創(chuàng)造力的一次深刻指引。他們開始明白,即便是較普通的食材,也能在巧手中綻放出別樣的光彩。

02、參觀校園,飲食文化啟迪

 

隨后,孩子們踏上了“參觀校園、了解飲食文化”的旅程。漫步于杭州新東方的每一個(gè)角落,他們不僅感受到了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,更被豐富多彩的飲食文化深深吸引。

 

從食材的挑選到菜品的制作,每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和匠心獨(dú)運(yùn)。孩子們?cè)隗@嘆之余,也更加珍惜每一餐、每一道菜、每一份食材。

03、美食品鑒

 

這一環(huán)節(jié),孩子們期待已久,燒烤的香氣四溢,小吃的美味誘人,每一口都在味蕾上跳躍。孩子們?cè)谄穱L美食的同時(shí),也學(xué)會(huì)了欣賞與感恩,明白了食物背后的辛勤付出與不懈努力。

04、蛋糕制作

 

在導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下,孩子們親自動(dòng)手,將一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的食材,通過(guò)攪拌、烘焙、裝飾等步驟,變成了一個(gè)個(gè)精致可愛的小蛋糕。

 

他們或認(rèn)真專注,或歡聲笑語(yǔ),那份純真與快樂,如同蛋糕上的奶油一般,甜蜜而溫馨。在這個(gè)過(guò)程中,孩子們不僅掌握了烹飪技巧,更體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣與成就感。

在這里,每一個(gè)孩子都是主角

他們用自己的雙手和心靈

繪制出了一幅幅色彩斑斕的童年畫卷。