教思結(jié)合，研學(xué)并進(jìn)｜杭州新東方走進(jìn)合作企業(yè)觀摩研學(xué)

為了更直觀地了解現(xiàn)代餐飲企業(yè)的運(yùn)營模式、用人需求以及畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展路徑，杭州新東方烹飪學(xué)校的咨詢老師們近日分別參觀了納德酒店股份有限公司及浙江大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心。

這一活動(dòng)不僅加深了學(xué)校與企業(yè)間的溝通聯(lián)系，更見證了學(xué)子們從入學(xué)到就業(yè)的精彩蛻變。

 

當(dāng)初，正是這些咨詢老師們帶著學(xué)子們參觀學(xué)校、試學(xué)體驗(yàn)、報(bào)名入校，她們耐心解答學(xué)子們的疑惑，為學(xué)子們指明職業(yè)發(fā)展的方向。如今，那些曾經(jīng)青澀的學(xué)子們已經(jīng)順利畢業(yè)，并帶著他們的咨詢老師參觀他們就職的企業(yè)，共同分享職業(yè)道路上的喜悅與成就。

在納德酒店股份有限公司，咨詢老師們受到了畢業(yè)生的熱烈歡迎。納德酒店股份有限公司成立于1996年，隸屬萬向集團(tuán)，旗下現(xiàn)有五家酒店，分別為納德大酒店、納德自由酒店、納德五一風(fēng)尚酒店、納德潤澤園度假酒店、納德若水酒店（新疆）。

 

老師們參觀了酒店的各個(gè)區(qū)域，包括餐廳、包廂、后廚以及員工宿舍等，深入了解了酒店日常運(yùn)營中的各個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)負(fù)責(zé)人也對(duì)畢業(yè)生們的表現(xiàn)給予了高度評(píng)價(jià)，并對(duì)杭州新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)模式表示贊賞。

在浙江大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心，咨詢老師們同樣感受到了畢業(yè)生們的成長和變化。

 

在與浙江大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人的交流中，老師們詳細(xì)了解了服務(wù)中心對(duì)廚師人才的需求標(biāo)準(zhǔn)以及員工的職業(yè)發(fā)展路徑。

 

這里的管理晉升通道包括班組長、餐廳副主任、餐廳主任直至部門主任，而技術(shù)晉升通道則從班組長開始，經(jīng)過見習(xí)廚師長、廚師長直至技術(shù)總廚，為員工的職業(yè)生涯提供了寬廣的舞臺(tái)和無限的機(jī)遇。

杭州新東方老師和企業(yè)負(fù)責(zé)人就如何加強(qiáng)校企合作、共同提升烹飪專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力等問題進(jìn)行了深入交流。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，歡迎杭州新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)生加入浙江大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心，共同為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

 

此次參觀活動(dòng)不僅讓杭州新東方烹飪學(xué)校的咨詢老師們對(duì)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和崗位需求有了更加深入的了解，也為學(xué)校與企業(yè)之間的合作搭建了更加堅(jiān)實(shí)的橋梁。

 

未來，學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)與企業(yè)的溝通聯(lián)系，為學(xué)子們提供更多優(yōu)質(zhì)的就業(yè)機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái)。