熱烈歡迎韓國名校美食考察團(tuán)訪問我校并開展飲食文化交流

時(shí)間：2011-07-22 來源：杭州新東方烹飪學(xué)校

畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。在這個(gè)美麗的季節(jié)里，杭州新東方烹飪學(xué)校迎來了韓國名校美食團(tuán)一行34人來我�？疾旖涣��？疾靾F(tuán)成員均是來自韓國全州大學(xué)校，全南道立大學(xué)和香遠(yuǎn)堂的飲食界名流，此次考察的目的在于了解中國飲食文化并與中國餐飲名校開展友好學(xué)校交流活動(dòng)，而杭州新東方烹飪學(xué)校則是他們此次中國行考察的一所餐飲學(xué)校。

考察團(tuán)一行先后參觀了杭州新東方烹飪學(xué)校的咨詢報(bào)名展示中心、“西子軒”原材料展示中心、學(xué)生實(shí)訓(xùn)大廳、學(xué)生演示大廳及學(xué)生基本功訓(xùn)練基地，對(duì)我校的硬件設(shè)施設(shè)備表示贊賞，同時(shí)，對(duì)我校的飲食文化展示產(chǎn)生濃厚的興趣。

精彩的部分莫過于熱菜操作觀摩，考察團(tuán)成員在我校現(xiàn)代化的演示廳里落座后，現(xiàn)場(chǎng)觀看了我校中國烹飪大師汪文浜表演熱菜操作，觀摩期間，一陣又一陣的掌聲顯示出了對(duì)我校大師的肯定和贊美，并當(dāng)場(chǎng)品嘗了汪大師制作的中國傳統(tǒng)名菜宮保雞丁、拔絲蘋果和香菠咕咾肉，對(duì)中國飲食文化及風(fēng)味表示由衷的喜愛。

接著，考察團(tuán)代表在我校會(huì)議室開展“友好學(xué)校交流活動(dòng)”簽字儀式，儀式上，韓國全州大學(xué)校，全南道立大學(xué)校和香遠(yuǎn)堂的飲食界名流代表分別與杭州新東方烹飪學(xué)校校長孫東好簽署了“友好學(xué)校交流協(xié)議”，雙方承諾在以后的飲食交流中互通友好，共同促進(jìn)杭州新東方烹飪學(xué)校與韓國大學(xué)的飲食文化交流，受益于學(xué)生，讓雙方的學(xué)生能有更多機(jī)會(huì)感受不同飲食文化并適時(shí)開展學(xué)生跨國參觀考察活動(dòng)。

后，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)與參觀考察團(tuán)一行共同合影留念，紀(jì)念這次飲食文化交流活動(dòng)。

此次參觀考察促進(jìn)了杭州新東方烹飪學(xué)校的飲食文化發(fā)展，提高了我校的餐飲市場(chǎng)影響力及美譽(yù)度，通過此次活動(dòng)的成功舉辦，將有更多學(xué)生收益并有機(jī)會(huì)感受韓國飲食文化。飲食無國界，我們有理由相信杭州新東方烹飪學(xué)校在跨國飲食文化交流的路上會(huì)越走越好！

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