杭州，哪里有短期蛋糕烘焙培訓？

近年來，隨著人們對時尚、快捷、美味和健康的消費需求日益增加，各式烘焙店、蛋糕店如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。蛋糕烘焙越來越受白領青睞，于是“私房蛋糕、私房烘焙”成為創(chuàng)業(yè)新模式，可對于白領來說，他們沒有多余的時間報長期班學習，但對于他們來說，創(chuàng)業(yè)學做蛋糕烘焙選擇短期要學多久呢？本身沒有基礎能學會嗎？  

 

創(chuàng)業(yè)開蛋糕烘焙店成為白領創(chuàng)業(yè)新模式，杭州新東方烹飪學校短期創(chuàng)業(yè)班，根據(jù)學員的短期學習需求，開設有一個月的短期蛋糕烘焙學習課程，學習內(nèi)容有豐富多樣的蛋糕、面包、西點等各具風味，學員可以根據(jù)自己的實際需要進行選擇學習。

 

杭州新東方烹飪學校短期蛋糕烘焙學習課程：

蛋糕培訓課程一：裱花甜點強化班

1、掌握西點原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別方法、保管及加工要求，熟練掌握西點裱花基礎技能知識和甜點的制作；

2、學習西點裱花和甜點的技術流程，掌握西式藝術蛋糕和甜點制作技術，了解西點專業(yè)理論知識；

3、學習蛋糕房、面包房、西餅屋的經(jīng)營管理，了解西點成本控制。

 

蛋糕培訓課程二：烘焙強化班

1、掌握西點烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別方法、保管及加工要求，熟練掌握西點烘焙基礎技能知識；

2、學習西點烘焙技術流程，掌握西式糕餅系列品種的制作技術，了解西點烘焙專業(yè)理論知識；

3、學習蛋糕房、面包房、西餅屋的經(jīng)營管理，了解西點成本控制。

杭州新東方短期蛋糕烘焙培訓課程有裱花甜點強化班和烘焙強化班，學校名師教學，實操聯(lián)系，讓學員真正學到系統(tǒng)核心技術。