為什么廚師被稱為師傅呢？

現(xiàn)在，我們經(jīng)常管有手藝的人叫師傅，而有門手藝卻在這群“師傅”中脫穎而出，被冠以了“大師傅”的名號，那就是廚師。到底為什么要管廚師叫大師傅呢？

 

傳說，有一位皇帝請各種匠人來修建宮殿。一天，皇帝來看看工程的進(jìn)展，看到各種能工巧匠都在井然有序地工作，忽然覺得每一種工作都不簡單，于是就說道：“雖然你們的工作看起來都不起眼，但仔細(xì)一看都不簡單，我想把工作最重要的人封為師傅。”工匠們一聽，都興奮起來。木匠說：“要說重要，就要屬我們木匠最重要，房子的梁托、斗拱、門窗，不都要靠我們木匠嗎！所以我們應(yīng)該被稱為師傅。”瓦匠一聽不干了，就說道：“你們木匠干得再好，如果我們瓦匠幫你裝上琉璃瓦，門窗還不是幾天就腐爛了，所以我們才是真正的師傅。”接下來泥瓦匠、錫匠等也開始表示自己的重要性。最后皇上看這些人都爭了起來，就說：“看來每一行都不能少，就都封為師傅吧。”

這時負(fù)責(zé)做飯的一對姐妹見皇上在封師傅，就跑過來問道：“那我們算不算師傅呀?”大家一看，馬上嘲笑說：“兩個做飯的，還想當(dāng)師傅!”姐妹倆一聽，生氣地走了。等到大家該吃飯的時候，發(fā)現(xiàn)鍋里空空的，這時才知道做飯的重要性，無奈之下只好找到大臣，請他去向皇帝為做飯的姐妹倆討了個封號�；噬蠁柕溃�“要給做飯的封個什么師傅啊?”大家一想就說：“她們倆最大，我們離不開她們，甘拜下風(fēng)。”皇上說：“那就把姐姐封為大師傅，幫廚的妹妹封為二師傅吧。”于是，大家就管廚師叫大師傅，助廚叫二師傅。

 

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