學(xué)西餐怎么樣？去哪里學(xué)好？

學(xué)西餐怎么樣？有沒有前景？相信不少想學(xué)西餐的人心中都存在這樣的疑惑。

近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認(rèn)可的就餐文化和環(huán)境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發(fā)展并不可小覷的產(chǎn)業(yè)。

 

優(yōu)勢一：潛在市場廣闊

西餐的自助形式、分餐制及精致細(xì)膩等特點(diǎn)使其為越來越多的國人所接受。目前，西餐行業(yè)前景相當(dāng)可觀，各式各樣的西餐廳相繼出現(xiàn)，不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐，這些西餐廳在國內(nèi)的經(jīng)營都相當(dāng)火爆。

此外，目前西餐廳在一線城市的普及度較高，一些二三線城市還有待于開發(fā)，所以西餐行業(yè)的前景不容小覷。

 

優(yōu)勢二：國內(nèi)專業(yè)西餐師匱乏

目前，國內(nèi)專業(yè)的西餐師還相當(dāng)匱乏，再加上西餐在國內(nèi)的普及帶動(dòng)西餐行業(yè)的發(fā)展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業(yè)使目前市場上專業(yè)西餐師的數(shù)量供不應(yīng)求，西餐師成為行業(yè)的“香餑餑”。

優(yōu)勢三：學(xué)貫中西，就、創(chuàng)業(yè)不愁

目前，西餐與中餐的有機(jī)結(jié)合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費(fèi)，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對(duì)于西餐還是持保留態(tài)度，對(duì)于西餐的飲食習(xí)慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結(jié)合勢在必行。因此，廚師想要獲得長遠(yuǎn)發(fā)展，學(xué)貫中西餐烹調(diào)技術(shù)是時(shí)代發(fā)展的趨勢。

 

那么，學(xué)西餐去哪里好呢？

杭州新東方烹飪學(xué)校設(shè)有西式烹調(diào)專業(yè)，以培養(yǎng)西餐專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，精心打造的西餐專業(yè)大廚。

杭州新東方烹飪學(xué)校的西餐授課老師介紹，新東方西餐專業(yè)相對(duì)來說是一個(gè)比較成熟的專業(yè)，本專業(yè)將系統(tǒng)傳授法式、英式、俄式、意式、美式等各種西餐烹調(diào)技術(shù)，緊跟市場潮流，以實(shí)踐操作為主，加以理論輔導(dǎo)是本專業(yè)的課程設(shè)置方式，合格畢業(yè)生會(huì)就業(yè)。所以，學(xué)西餐還是杭州新東方好！