喝湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松

骨質(zhì)疏松(osteoporosis)是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例，以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點(diǎn)的代謝性骨病變。在多數(shù)骨質(zhì)疏松中，骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。發(fā)病多緩慢個(gè)別較快，以骨骼疼痛、易于骨折為特征生化檢查基本正常。病理解剖可見(jiàn)骨皮質(zhì)菲薄，骨小梁稀疏萎縮類骨質(zhì)層不厚。

預(yù)防骨質(zhì)疏松勢(shì)在必行，不在于吃多少補(bǔ)品更在于日常飲食的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，今天小編就給大家介紹三款可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的湯品。

一、黑豆豬骨湯

黑豆20～30克，豬骨200～300克，調(diào)料適量。將黑豆洗凈、泡軟，與豬骨同置鍋中，加水適量，武火煮沸后改用文火慢熬至熟爛，加調(diào)料適量即可。

此方具有補(bǔ)腎、活血、祛風(fēng)、利濕的功效，尤適用于老年骨質(zhì)疏松癥患者。

 

二、桑椹牛骨湯

桑椹25克，牛骨250～500克，酒、糖、蔥、姜各適量。將桑椹洗凈，加酒、糖少許蒸制;另將牛骨置鍋中用水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再 煮，見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹，開(kāi)鍋后再撇去浮沫，調(diào)味后即可食用。每日1次，每次100毫升，每周1劑。

此方具有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋的功效。

三、蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克，調(diào)料適量。將蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒各適量。所有原料放入油鍋內(nèi)煸香，加水適量煮湯喝。