零基礎學西點到底怎么學？

很多烘焙小白都會問的一個問題是

零基礎學西點師要多久才能學會

其實對于零基礎的學生來說

有很多擔憂

擔心學不會，學不好

有的人擔心時間不夠等等

這些問題充斥著很多西點愛好者的大腦

從而影響了行動力

那么零基礎學西點師要學多久呢

主要有以下幾方面來決定

確定學習目的

目的：創(chuàng)業(yè)或就業(yè)

如果你是創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的話，就要學習中、長期課程，因為既然是想創(chuàng)就業(yè)就不能單單滿足于學會就行，而是需要反復練習并有了自己能研發(fā)新品種的能力。長期課程除了學習的品種多，能掌握的操作技法也很多。對于今后的職業(yè)發(fā)展，幫助是很大的。

 

目的：興趣愛好

如果你是興趣愛好，你僅僅是想學會的話，一定要找專業(yè)的培訓學校進行訓練，專業(yè)的訓練手法是自己上網看視頻所學不來的。

 

目的：升學、證書、就業(yè)

如果年紀還小，是為了升學、文憑和證書，那就要學習我們的長期專業(yè)，經過在校期間的學習，可以掌握西點、西餐成熟的技術，在校還提供學歷提升服務和就業(yè)推薦服務畢業(yè)輕松實現(xiàn)學歷提升，技能就業(yè)。

 

確定好了學習目的

我們就來看看西點專業(yè)具體能學什么內容吧

01都會學什么？

作為小白，成為杭州新東方的一名成員之后，首先就是要學會如何穿戴大師服、佩戴領結、帽子、口罩等，這是入學的第一課，因為西點行業(yè)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠是頭等大事，養(yǎng)成正確穿戴是第一步。

 

在正式上課之前，還會帶領大家認識教室的設備，如開酥機、烤爐、廚師機等等。了解設備名稱，知曉設備使用規(guī)范，才能保障操作安全，讓自己在西點之路上走得又快又穩(wěn)。

02不知道怎么上手怎么辦？

凡事都是循序漸進的過程，大家進入課堂后會由淺入深、由簡至繁，西點班的同學們一定是從最基礎的面團制作開始的，搓條、搓圓再到基礎的小圓包、肉松包等等，一點點讓你進入學習狀態(tài)。

 

03上課模式是怎樣的？

采用全國領先的小班教學模式，人手一機，原材料供應充足，全天互動實操課程，西點老師手把手教學，遇到任何問題都可以當堂解決，這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

04怎么能保證我學會？

全天的實操課程，有任何問題都可以隨堂解決；再就是，我們有非常嚴格的周考、月考、畢業(yè)考試制度，層層把關，學不會不允許進入到下一個學習模塊，對！就是這么嚴格！只有你通過了考核才能進入下一階段的學習，充分保證了小白們的學習效果。

 

05畢業(yè)后能達到什么水平？

學時越長，肯定學得越扎實。

杭州新東方注重實操，通過大量實訓，使學員牢固掌握各式經典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點等及當季流行產品的制作。同時，學員能夠很好的了解相關原料知識，懂得原材料采購、盤點、存儲技巧與其他必備門店經營知識。

完成學業(yè)后，具有較高的西點知識和操作技能，可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經營管理經驗。培養(yǎng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力都拔尖的雙優(yōu)人才。

看了這么多

零基礎的你是不是打消了很多顧慮

快來杭州新東方學習吧