你拿什么作別2014 學廚師筑夢沖刺只等你來！

   告別2014年，回首這一年，你收獲了什么？惆悵？彷徨？2015年已經到來，躊躇滿志的你，路，在何方？想創(chuàng)業(yè)，選對路很重要！餐館、西餅屋星羅棋布，蔓布大街小巷。餐飲業(yè)已成為全球十大高薪產業(yè)之一，烹飪享譽世界，屬于"日不落"行業(yè)。師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，易學易懂、就業(yè)終生有保障。烹飪時代，長久不衰。

  學廚師，未來，高薪就業(yè)不是問題。我國正處在經濟發(fā)展轉型的關鍵時期，目前社會對技能型人才的需求量日益增加，技能型人才已經成為社會經濟發(fā)展重要的力量之一。在技能型人才越來越受到企業(yè)重視的時候，廚師成為如今當之無愧的“香餑餑”。全國各地發(fā)展日益迅猛的餐飲業(yè)，正引領著服務業(yè)新一輪的崛起。廚師行業(yè)，也因為餐飲企業(yè)對人才日益激烈的爭奪變得更加熱門，廚師的月薪普遍在6000元與8000元。

烹飪行業(yè)，高大上好。工作穩(wěn)定掙錢多：中國第三產業(yè)發(fā)展如此迅速的今天，餐飲行業(yè)更是蒸蒸日上，無論是行政總廚還是廚師長，廚師人才需求量將與日俱增。廚師精英薪資已達萬元，已躋身中國高新收入職業(yè)前列。

行業(yè)前景好有發(fā)展：隨著時代的進步，未來20年，烹飪行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，餐飲市場已經進入了高速發(fā)展期。中國的烹飪人才隨著的重視和需要，成為了當前待遇、收入和發(fā)展好的專業(yè)人才。

   學廚師，工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生。廚師、行政總廚、首席廚師……這些廚師大多身懷高超廚藝，擁有令人羨慕的金領身價。

   技術含量高好創(chuàng)業(yè)：餐飲行業(yè)是個拼技術的行業(yè)，適合所有人學習，學習時間短，更能掌握高精尖技術，只要學到真本事，無論是找到一份好吧工作，還是創(chuàng)業(yè)開店當老板，都不是問題。

  發(fā)展快：近年來， 餐飲行業(yè)的持續(xù)火爆，廚師愈加走俏。餐飲行業(yè)經濟增長直線上升的現(xiàn)象也透露出餐飲行業(yè)隱藏的發(fā)展機遇。從杭州新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)辦公室了解到，由于行業(yè)人才的短缺，畢業(yè)生們一畢業(yè)都能夠順利進入眾多知名餐飲企業(yè)工作，更有很多優(yōu)秀學子還沒有畢業(yè)就已經被用人單位爭先“搶”聘。

  學廚師，收獲的不僅僅是技能

  市場大：對于希望進軍餐飲行業(yè)的人來說，現(xiàn)階段也的確是個不可多得的良好時機。當前國內大眾餐飲市場不斷增長，而廚師人才缺口卻持續(xù)擴大，同時國內餐飲市場遠未達到飽和階段，這就勢必會給人才提供更多的就業(yè)機會和發(fā)展機遇，因此當前想學廚師、進而進入餐飲行業(yè)的人也越來越多。

   人才短缺：目前餐飲行業(yè)人才供不應求，現(xiàn)有人才學歷水平仍然不高。擁有廚師證書的人數(shù)約占20%，擁有技師證書的人不到10%；在有職稱的人員中，烹飪技術管理人才及以上人員不足兩成。人才滿意度評價處于基本滿意或接近滿意程度。

  薪資高：由于人才的嚴重匱乏，廚師長，行政總廚等擁有專業(yè)技術的烹飪人才受到企業(yè)雇主的“瘋狂搶訂”，其薪酬也直線上漲。在這樣的形勢下，學好烹飪技術無疑是高薪就業(yè)的保證。筆者從各大人才市場以及招聘網站上獲悉，烹飪人才的薪資普遍不低于3000元每月，而很多技師收入過萬，甚至超過了曾被譽為“精英群體”的白領階層。

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