杭州新東方烹飪學(xué)校展臺(tái)大賽唯美落幕

2014年12月25日，作為“教育教學(xué)質(zhì)量月”系列活動(dòng)的重要組成部分，杭州新東方烹飪學(xué)校展臺(tái)大賽壓軸登場(chǎng)，來自學(xué)校中烹和西點(diǎn)專業(yè)的共13個(gè)展臺(tái)百花齊放，同臺(tái)競(jìng)艷，給全校師生帶來一場(chǎng)饕餮盛宴。

此次宴席展臺(tái)大賽要求同學(xué)們以班級(jí)為單位參加，來自兩個(gè)校區(qū)共13個(gè)班級(jí)進(jìn)行角逐。為了充分展現(xiàn)班級(jí)風(fēng)采，展示展臺(tái)制作水平和創(chuàng)意思維能力，各參賽班級(jí)提前月余籌備策劃，以確定主題、菜肴樣式設(shè)計(jì)、整體布局及造型等。在比賽開始前一天，各班級(jí)更是在透骨奇寒里通宵達(dá)旦，同學(xué)們?cè)诎嘀魅蔚闹笇?dǎo)下，開始了班級(jí)宴席展臺(tái)制作，他們結(jié)合班級(jí)的宴席展臺(tái)主題，分工明確，各自烹調(diào)出能展現(xiàn)自身廚藝的精美菜肴，只為給全校師生留下班級(jí)展臺(tái)美好的一面。

上午8時(shí)整，展臺(tái)大賽正式開始，大賽現(xiàn)場(chǎng)可謂百家爭(zhēng)鳴，百花齊放�？矗�大廚三班的“龍騰盛世”、大廚四班的“吳山天風(fēng)”、大廚五班的“龍飛鳳‘五’”、大廚六班的“龍騰金六福”等，還有西點(diǎn)的快樂驛站、喜宴等， 13個(gè)宴席展臺(tái)，13道亮麗的風(fēng)景，將中國(guó)各色美食匯聚在一起，打造了氣勢(shì)恢宏的美食長(zhǎng)廊。展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)，人山人海，吸引眾多師生前來駐足參觀。隨后評(píng)委老師對(duì)各展臺(tái)一一打分點(diǎn)評(píng)。此外，這次展臺(tái)大賽增加了微信投票環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)關(guān)注我校官方微信，即可對(duì)喜歡的展臺(tái)進(jìn)行投票，受到同學(xué)們的積極參與。

此次宴席展臺(tái)大賽不僅充分展現(xiàn)了杭州新東方烹飪學(xué)校同學(xué)們的展臺(tái)制作水平，而且鍛煉了同學(xué)們的創(chuàng)意思維能力，同時(shí)，讓我校學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，進(jìn)而掌握更扎實(shí)的烹飪技巧。