廚師短期培訓(xùn)哪里好

廚師短期培訓(xùn)可以到杭州新東方職業(yè)學(xué)校，新東方短期培訓(xùn)班主要針對(duì)一些想快速學(xué)習(xí)烹飪技藝進(jìn)行創(chuàng) 業(yè)、有烹飪興趣的業(yè)余人士以及一些有烹飪基礎(chǔ)的廚師提升自己的廚藝。

學(xué)校融匯了川菜、湘菜、粵菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜等全國(guó)各大菜系的精髓，針對(duì)學(xué)員的各種需求，開 設(shè)了川湘粵特色班、中餐強(qiáng)化班、家庭廚藝雙休班等廚藝短期培訓(xùn)課程，不管你是業(yè)余興趣想提升廚藝 ，還是想創(chuàng)業(yè)開店，杭州新東方都有適合你的課程。

 

廚師短期培訓(xùn)哪里好

例如：中餐創(chuàng)業(yè)速成班

中餐創(chuàng)業(yè)速成班主要是以基礎(chǔ)強(qiáng)化課程為主，使學(xué)員對(duì)烹飪發(fā)展歷史具有簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)和了解，熟練掌握 刀工技術(shù)及上漿、掛糊、勾芡、油溫、火候等基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，以及學(xué)會(huì)十多種常見的復(fù)合味的調(diào)制要 領(lǐng)，掌握原料的初步熟處理等技術(shù)知識(shí)。

學(xué)習(xí)菜品包含：香菇蒸滑雞、京醬肉絲、香辣鳳爪、麻辣水煮魚、干煸辣子雞、四喜丸子、香辣蝦、豉 汁蒸排骨、清蒸魚、宮保雞丁、醬燒雞翅、黃燜雞塊、大盤雞、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒雞絲、干 燒帶魚、虎皮尖椒、紅燒茄子、糖醋丸子、酸湯肥牛等。