教師介紹

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• 武申軍

  高級西式面點師

  糖藝造型教師

  2008年入行從事食品雕刻以及泡沫雕，并多次榮獲北京中關村比賽大獎

  2009年學習拉糖技術，期間在北京美院學習色彩知識，并于12年繼續(xù)深造拉糖和西點技術

  2013年加入高帽子法式西點培訓，從事拉糖翻糖的理論及翻糖拉糖教學

  2015年在福建，青島等知名連鎖店傳授拉糖，糖藝，翻糖等天鵝工藝造型蛋糕

  擅長食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西點技術。擁有10多年翻糖拉糖、西點從業(yè)及教學經(jīng)驗

代表作品