凡想創(chuàng)業(yè)開店，對西餐行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可報(bào)名。
以培養(yǎng)熟練掌握法國菜、意大利菜等各國名菜制作，具有烹任工藝美感，能創(chuàng)新與設(shè)計(jì)的技能型人才為目標(biāo)。
馬乃司少司|法汁|千島汁|紅酒醋汁|羅勒汁|凱撒汁|塔塔汁等
魚基礎(chǔ)湯|布朗基礎(chǔ)湯（牛骨燒汁） | 牛雜基礎(chǔ)湯
牛肉清湯|冷菜湯|海鮮清湯|意大利蔬菜湯|冬蔭功湯|羅宋湯等
華道夫沙拉|凱撒沙拉|土豆鮮蝦塔 塔|吞拿魚色拉|鵝肝沙拉等
蔬菜披薩|大蝦水果披薩|夏威夷火腿披薩|烤肉胡椒披薩等
經(jīng)典肉醬面|培根奶油意面|番茄意 面|番茄辣味通心粉等
黑胡椒牛扒|松子羅勒風(fēng)味羊排| 香橙燴雞胸|安格斯牛小排等
曾任喜來登大酒店西餐領(lǐng)班 香格里拉大酒店擔(dān)任西餐主管 杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚師長 衢州國際大酒店西餐副廚師長 現(xiàn)任杭州新東方烹飪學(xué)校西餐教師
曾任寧波Randy’s café餐廳副廚 寧波香格里拉西餐主管 寧波美國好萊塢西餐廳主廚 杭州凱豪大酒店西餐主廚 現(xiàn)任杭州新東方烹飪學(xué)校西餐教師
牛排
學(xué)技能+創(chuàng)業(yè)幫扶
技能+創(chuàng)業(yè)幫扶
我適合學(xué)嗎？
我學(xué)得會嗎？
學(xué)費(fèi)多少？
沒開店經(jīng)驗(yàn)可以學(xué)嗎？
可以先安排就業(yè)再創(chuàng)業(yè)？
全套技術(shù)和配方都能學(xué)到嗎？
少司汁醬制
湯品類
沙拉
披薩
